Com uma vista magnífica sobre a praia de Alvor, a Ria e a baía de Lagos, o Restinga funciona como restaurante e bar. Foi totalmente construído em madeira e vidro, obedecendo às novas regras ambientais e criando duas áreas. A esplanada convida a tardes relaxantes ou a uma refeição temperada pela maresia, enquanto na sala interior prevalecem as madeiras e uma decoração simples que deixa entrar a paisagem. Da cozinha destinguem-se os pratos de marisco e grelhados de peixe ou carne, numa ode à verdadeira tradição culinária algarvia.

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